Home

'Dietcoach' is de site van

Moniek Westerman, diëtist in Groningen (Stad)                                           

                                                        

 

                                              

 

We zijn niet voor stilzitten gemaakt!

Plaatjes jatten van het internet mag niet, maar dit kwam langs op twitter....

Het boeit me mateloos - de Evolutionaire Geneeskunde (onder welke omstandigheden is de mens 'optimaal' ?).

Het onderwerp is helemaal hot. Bewegingsdeskundigen en voedingsdeskundigen komen met tips hoe we in de stadse jungle optimaal kunnen leven. Bewegen met veel afwisseling (langdurig lopen, zo nu en dan kracht gebruiken, soms even buiten adem geraken...alsof je weg rent voor een leeuw :) Hadden we er maar meer tijd voor. Het laatste plaatje van deze illustratie toont de eindeloze uren achter een beeldscherm......en in 1 oogopslag zie je dat we daar niet voor gemaakt zijn!

En dan, het 'fourageren'.  De hierboven beschreven beweging was in de oertijd nodig voor jacht, vissen, verzamelen, reparatie, koken  ....

Alles wordt ons uit handen genomen. Daarom is het belangrijk dat we op gebied van voeding dat laaste stukje nog in de hand houden. Dat we per ingredient 'jagen' en de industrie de lol niet gunnen van het al bereiden van de voeding voor ons.....

(zo krijg je van die hele batterij aan E-nummers minder binnen).

Dus sluip langs de schappen en denk 'herken ik dit' ? Enkelvoud, eenvoud.

Groenten en fruit, noten, zaden en vlees en vis. Simpel zuivel, eieren.Granen, peulvruchten.

Hele schappen kan je leren overslaan! Je moet natuurlijk wel een vreugdedansje doen na een geslaagde jacht! En van de buit iets lekkers koken. En nog een avondwandeling?

 

 

 

 

 

 

 

Geplaatst: 04-09-2012 17:16:02  |  Reacties: (1)  |  Terug

Reacties

Reactieformulier

Reload